美國嚴選安格斯CAB頂級-肋眼(沙朗)牛排 12盎司

美國嚴選安格斯CAB頂級-肋眼(沙朗)牛排 12盎司

肋眼牛排在台灣一般所稱之＂沙朗牛排＂，取自牛隻肋骨上方連結脊椎的肌肉，大理石紋較多且分佈均勻，是老饕的最愛。
此外，肋眼牛排的中心部位有一塊明顯的油塊，料理時，一定要烤到七、八分熟，把油脂燒透，散發出牛油香味來吃，才是最美味的。

料理用途：煎、燒烤、火鍋

「就是牛」保存注意事項

1、冷凍牛肉建議將真空包裝拆封後在常溫下或冷藏退冰，可保留牛肉最好的鮮味，請不要直接沖水或退冰太久而導致血水外流，這會影響肉的品質。
2、如牛肉未食用完畢，請使用保鮮袋裝起來建議冷凍放置。
3、冷凍牛肉真空包裝會呈深紅或暗紫色澤，此乃是肌肉在缺氧狀態下所具有的正常自然色澤。

保存方式： -18℃冷凍保存
保存期限： 冷凍保存18個月
（※注意：因家庭式冰箱溫度不一，建議您肉品最佳食用期限，依收到收品冷凍保存90天內享用完畢肉質最佳。）
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