美國嚴選安格斯老饕牛排(上蓋肉)

美國嚴選安格斯老饕牛排(上蓋肉)

傳奇的老饕牛排看起來像蓋子，也被稱為「上蓋肉」。
它兼具嫩度和油花，風味十足。
一頭牛只能做十二份八盎司的老饕牛排。

料理用途：煎、燒肉

「就是牛」保存注意事項

1、冷凍牛肉建議將真空包裝拆封後在常溫下或冷藏退冰，可保留牛肉最好的鮮味，請不要直接沖水或退冰太久而導致血水外流，這會影響肉的品質。
2、如牛肉未食用完畢，請使用保鮮袋裝起來建議冷凍放置。
3、冷凍牛肉真空包裝會呈深紅或暗紫色澤，此乃是肌肉在缺氧狀態下所具有的正常自然色澤。

保存方式： -18℃冷凍保存
保存期限： 冷凍保存18個月
（※注意：因家庭式冰箱溫度不一，建議您肉品最佳食用期限，依收到收品冷凍保存90天內享用完畢肉質最佳。）
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